Receita (I) - Macarrão Alla Nizzarda
3 berinjelas grandes
30 ml de Azeite Extra Virgem
4 dentes de alho
50 g de parmesão ralado grosso
500 g de Macarrão
Preparo
1- Corte as berinjelas em cubos grandes e refogue no azeite com o alho bem picado, se quiser doure o alho um pouco primeiro
2- Cozinhe sua pasta de preferência e despeje no molho, misture bem e tá pronto.
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